PAUL

PAUL to tradycyjna francuska piekarnio-kawiarnia, która sprzedaje rzemieślnicze chleby, viennoiserie (rogaliki i podobne wypieki maślane), ciastka, kanapki i lekkie posiłki w rozpoznawalnym wnętrzu prawdziwej piekarni. Chleb wypieka się bezpośrednio na miejscu, aby oddać rzemiosło, a marka łączy szybką sprzedaż przy ladzie z obsługą kawiarnianą przy stolikach. Charakterystyczna czarno-biała witryna i budowana od pokoleń rodzinna tożsamość czynią z PAUL format premium, który rozpoznasz na pierwszy rzut oka.

Jako franczyzobiorca otrzymujesz prawo prowadzenia lokalu pod nazwą PAUL oraz pełny koncept: receptury i specyfikacje produktów, standardy marki, szablony projektu lokalu, dostęp do łańcucha dostaw ciasta i składników oraz wsparcie w rozwoju, szkoleniach, operacjach, marketingu cyfrowym i komunikacji. Centrala przekazuje know-how, a ty znajdujesz i urządzasz lokalizację zgodnie ze standardami marki, rekrutujesz i prowadzisz zespół, codziennie wypiekasz i wykańczasz produkty na miejscu oraz zarządzasz bieżącą obsługą. Istnieje kilka formatów — od pełnoprawnej pracowni z wypiekiem na miejscu, przez mniejszy satelit wykańczający, po kompaktowy kiosk i samodzielny koncept kawiarniany — więc dopasujesz format do natężenia ruchu i budżetu. Poza rodzimą Francją marka wchodzi jednak na rynki przez master partnerów: w Czechach i w Polsce lokale prowadzi w ten sposób jeden partner, a pojedynczych subfranczyz publicznie tu nie oferuje, na Słowacji sieci na razie nie ma.