Fornetti

Fornetti to węgierska marka pieczywa oparta na zasadzie „bake-off”: gotowe mrożone mini-pieczywo oraz słone i słodkie kąski dopieka się wprost w sklepie w kompaktowym piecu. Pachnie świeżym pieczywem, klient widzi pieczenie na oczach, a towar zwykle sprzedaje się na wagę. Od klasycznej piekarni różni się tym, że nie potrzebujesz wyuczonego piekarza ani dużej produkcji — receptura i półprodukt przychodzą gotowe.

Jako franczyzobiorca dostajesz asortyment mrożonego pieczywa, projekt sklepu oraz lady i wyposażenie, szkolenie obsługi, bieżące wsparcie przedstawiciela handlowego i materiały marketingowe. Na tobie zostaje lokal z miejscem na zamrażarkę i piec, obsługa i codzienna operatywka. To niewymagający model do małego lokalu, ale operatywka i świeżość dopieczonego towaru to twoja odpowiedzialność.