Häagen-Dazs to luksusowa marka lodów, która prowadzi sieć markowych lodziarni (tzw. „Shoppes“ lub butików). W przytulnym wnętrzu kawiarni deserowej serwuje gałkowe lody super-premium, sorbety, desery lodowe, koktajle mleczne, naleśniki, fondue i kawę. Od masowych czy samoobsługowych konceptów z mrożonym jogurtem odróżnia ją luksusowe pozycjonowanie — gęsta receptura o wysokiej zawartości tłuszczu mlecznego i niskim napowietrzeniu, elegancka bordowa identyfikacja marki oraz autorskie kreacje opracowane przez wewnętrznego cukiernika.