Gruby Benek

Gruby Benek to rozpoznawalna polska pizzeria, zbudowana na wyrazistej, obficie wyłożonej pizzy w stylu amerykańskim. Obok pizzy z tej samej kuchni działają dwie towarzyszące linie — smażony kurczak i burgery — więc jeden niewielki lokal zarabia na kilku najczęściej zamawianych smakach. Marka stawia na dostępne ceny, duże porcje i częste promocje, ustawiając się jako codzienna pizza na wynos lub z dostawą w mniejszych i średnich polskich miastach, a nie jako włoska trattoria. Jest to czysto polska firma, która działa wyłącznie w Polsce.

Franczyzobiorca dostaje sprawdzony, gotowy system: markę i ustandaryzowane menu, procedury operacyjne i standaryzację pracy, analizę i ocenę lokalizacji, pomoc w przygotowaniu lokalu, szkolenie personelu (bez wymaganego doświadczenia gastronomicznego), konfigurację sprzedaży online, marketing cyfrowy i kampanie w mediach społecznościowych oraz wyszukiwarkach, zaplecze technologiczne oraz sieć dostawców współpracujących z siecią. Wsparcie jest kontynuowane również po otwarciu. Istnieją dwie ścieżki — klasyczna stacjonarna pizzeria w lokalu komercyjnym albo jednostka modułowa. Centrala dostarcza koncept i wsparcie; franczyzobiorca wnosi kapitał, zapewnia lokalizację lub działkę, zatrudnia i prowadzi lokalny zespół oraz odpowiada za codzienne operacje i obsługę klienta.