Gruby Benek to jedna z najbardziej rozpoznawalnych rodzimych polskich sieci pizzerii, zbudowana na wyrazistej, obficie wyłożonej pizzy w stylu amerykańskim. Obok pizzy z tej samej kuchni działają dwie towarzyszące linie — smażony kurczak i burgery — więc jeden niewielki lokal zarabia na kilku najczęściej zamawianych smakach. Marka stawia na wartość, duże porcje i częste promocje, ustawiając się jako codzienna pizza na wynos lub z dostawą w mniejszych i średnich polskich miastach, a nie jako premium włoska trattoria.