Cafe Brunch Budapest

Cafe Brunch Budapest to węgierska sieć restauracji zbudowana na prostym pomyśle: śniadania i brunch serwuje się tu przez cały dzień, od porannego espresso po jajka po benedyktyńsku późnym popołudniem. Goście dostają bogatą kuchnię brunchową, kawę i świeże pieczywo — piekarnię prowadzi sama sieć — w przestrzeni stworzonej na spotkania z przyjaciółmi, rozmowy służbowe i rodzinne weekendy. Od zwykłej kawiarni różni się pełnoprawną kuchnią i tym, że cały koncept opiera się na jednym wyrazistym rytuale dnia: brunch nie jest tu dodatkiem do oferty, tylko głównym programem.

Sieć na razie działa na Węgrzech — w Czechach ani na Słowacji nie ma lokalu, więc ewentualne wejście prowadziłoby przez węgierską centralę, która szuka partnerów do dalszej ekspansji. Jako franczyzobiorca dostajesz licencję na markę, gotowy format dopracowany na własnych restauracjach sieci oraz wsparcie centrali przy rozruchu i w działaniu; konkretnego zakresu szkoleń, dostaw i marketingu ani wysokości opłat centrala nie podaje publicznie i ustala się je indywidualnie. Na tobie zostaje lokal i jego wyposażenie, rekrutacja i prowadzenie kuchni oraz obsługi, codzienna operatywka i lokalna promocja — to pełnoprawna gastronomia, nie samoobsługowe okienko.