Batak Grill

Batak Grill je populární chorvatský gastro koncept, který povýšil tradiční balkánské grilování na moderní zážitek. Pochází z Chorvatska a cílí na širokou klientelu – od byznys obědů po večerní posezení s přáteli. Zákazníkům nabízí klasiky jako ćevapi, žebírka nebo steaky v atraktivním, industriálně laděném interiéru.

Centrála ze zkušené skupiny Victus Group ti dodá kompletní know-how, od návrhu interiéru přes zaškolení personálu až po napojení na centrální marketing a věrnostní aplikaci. Na tobě je každodenní řízení týmu, dohled nad nekompromisní kvalitou surovin a budování pevných vztahů s lokálními hosty.

Tvé příjmy plynou z celodenního provozu – od poledních meníček přes večeře až po rozvoz, který je plně integrovaný do systému. Jde o dynamickou práci v gastronomii, kde klíčem k zisku je efektivní řízení směn a udržení vysokého standardu obsluhy i při velkém objemu objednávek.