Surf'n'Fries

Surf'n'Fries to chorwacki koncept szybkiej obsługi, który całe menu buduje wokół świeżych frytek — nie są tu dodatkiem do burgera, lecz daniem głównym, które klient komponuje po swojemu z szerokiego wyboru sosów, dipów i posypek. Do tego dochodzi opakowanie o chronionym wzorze, dzięki któremu utrzymasz frytki i sosy w jednej ręce i wygodnie jesz w marszu. Od zwykłego fast foodu koncept różni się właśnie tym odwróceniem ról: zamiast długiego menu jeden dopracowany produkt, surfingowa identyfikacja wizualna i format stworzony do jedzenia po drodze.

Jako franczyzobiorca dostajesz od centrali Surf'n'Fries licencję na markę i prawa do jej znaku towarowego oraz chronionego opakowania, receptury i procedury przygotowania, podręczniki operacyjne, wsparcie architektoniczne ze standaryzowanymi planami lokalu, szkolenie personelu bezpośrednio na miejscu, materiały marketingowe i dostęp do sprawdzonych dostawców surowców z preferencyjnymi warunkami zakupowymi; centrala na bieżąco wspiera też wprowadzanie nowości. Na tobie zostaje znalezienie i wyposażenie miejsca, zbudowanie małego zespołu, codzienne zmiany oraz lokalna promocja. Dzięki kompaktowemu formatowi to jedno z prostszych wejść do gastronomii, ale to wciąż gastronomia: higiena, świeżość i tempo w szczycie zostają na tobie.