MB Chicken to sieć szybkiej gastronomii (QSR) oparta na smażonym kurczaku i kanapkach z kurczakiem — pod tą marką do Europy wchodzi kanadyjska Mary Brown's. Sednem jest chrupiący kurczak przygotowywany według własnej receptury i zbudowane wokół niego menu: kanapki, dodatki i napoje na wynos oraz na miejscu. Od typowej konkurencji fast food odróżnia się północnoamerykańskim pochodzeniem i wyraźną specjalizacją na kurczaku, na którym buduje całą ofertę zamiast rozszerzać asortyment wszerz.