Cukrem i Solą

Cukrem i Solą to polska marka szybkiej gastronomii ulicznej zbudowana wokół świeżo przygotowywanych zapiekanek — otwartych bagietek zapiekanych z serem i świeżymi dodatkami. Menu uzupełniają inne szybkie pozycje sprzedawane przy ladzie i napoje, w tym kawa. Tym, co wyróżnia koncept, jest celowo kompaktowy format o niskich kosztach stałych: to samo menu i ta sama marka działają albo z małego punktu stacjonarnego, albo z w pełni wyposażonej mobilnej przyczepy gastronomicznej lub food trucka, zaprojektowanego tak, by zarabiać przez cały rok, a nie tylko w sezonie.

Jako operator wybierasz format: mały punkt stacjonarny o kompaktowej powierzchni handlowej albo brandowaną przyczepę gastronomiczną lub food trucka. Franczyzodawca dostarcza sprawdzony koncept i własne receptury, gotową, wyposażoną jednostkę, kontakty z dostawcami, wsparcie marketingowe, szkolenie personelu oraz szkolenie w zarządzaniu biznesem i bieżące prowadzenie operacyjne. Wcześniejsze doświadczenie w gastronomii nie jest wymagane, bo szkolenie jest częścią pakietu. Ty finansujesz jednostkę, zabezpieczasz i zarządzasz lokalizacją, zatrudniasz i prowadzisz zespół oraz odpowiadasz za codzienne operacje i lokalne wykonanie.