Cukrem i Solą to polska marka szybkiej gastronomii ulicznej zbudowana wokół świeżo przygotowywanych zapiekanek — otwartych bagietek zapiekanych z serem i świeżymi dodatkami. Menu uzupełniają kanapki z grilla, churros, frytki belgijskie, ziemniaki spiralne, lody, bubble tea i kawa speciality. Tym, co wyróżnia koncept, jest celowo kompaktowy format o niskich kosztach stałych: to samo menu i ta sama marka działają albo z małego punktu stacjonarnego, albo z w pełni wyposażonej mobilnej przyczepy gastronomicznej, zaprojektowanej tak, by zarabiać przez cały rok — latem i zimą — a nie tylko w sezonie.