Burger Boi to brytyjski koncept fast-casual oparty na dwóch rzeczach, które robi porządnie: smash burgerach ze skórką przypieczoną na rozgrzanej płycie i kurczaku marynowanym w maślance i smażonym na chrupko. Stawia na wąskie, ostro wyprofilowane menu oraz młody, wyrazisty brand mówiący językiem mediów społecznościowych i kultury miejskiej. Od zwykłego fast foodu różni się tym, że zamiast nieskończonej karty opiera się na kilku pozycjach wykonanych bez straty jakości — mniej wariantów, ale każdy trafia.