Bunsik to szybkoobsługowy koncept koreańskiego street foodu, który powstał w Wielkiej Brytanii i przyniósł na zachodnie ulice to, co w Seulu je się z papierowego rożka — chrupiące corn dogi, ostre tteokbokki, nadziewany kimbap i inne uliczne klasyki. Od zwykłego fast foodu różni się tym, że samo jedzenie jest widowiskiem: ciągnące się serowe corn dogi, intensywne kolory i porcje zbudowane tak, by gość najpierw je sfotografował, a dopiero potem zjadł. To kuchnia, która jedzie na fali rosnącego zainteresowania koreańską kulturą i sprawdza się równie dobrze jako szybki lunch, jak i wieczorne wyjście dla młodej publiczności.