Le Pain Quotidien

Le Pain Quotidien (francouzsky „denní chléb“) je belgická pekárna a bistro postavené na poctivém, často bio pečivu, velkém společném stole a rustikální, vřelé atmosféře. Servíruje snídaně, obědy i celodenní menu a cílí na klientelu, která ocení kvalitu a klid místo rychlého okénka. Od běžných kaváren se liší kombinací řemeslné pekárny a plnohodnotného bistra pod jednou střechou.

Jako franšízant získáš analýzu trhu, právní a byznysovou podporu, návštěvu „kolébky“ značky v Belgii, pomoc s návrhem provozovny, recepty a postupy, zaškolení při otevírání a průběžný koučink i kontroly kvality. Na tobě zůstává prostor a jeho vybavení, financování stavby, sestavení a vedení týmu a každodenní udržení kvality a standardů. Je to plnohodnotný gastro provoz s pečením na místě, ne jen výdejní okénko.