PAUL

PAUL este o brutărie-cafenea tradițională franțuzească, care vinde pâine artizanală, viennoiserie, produse de patiserie fine, sandvișuri și mese ușoare într-un mediu recognoscibil de brutărie autentică. Pâinea este coaptă direct la fața locului pentru a oferi acea senzație autentică de muncă artizanală, iar brandul combină vânzarea rapidă la tejghea cu locurile de stat în cafenea. Vizualul caracteristic alb-negru al vitrinei și identitatea de familie construită pe termen lung fac din PAUL o experiență premium pe care o recunoști de la prima vedere.

Ca francizat, obții dreptul de a opera o afacere sub numele PAUL și, odată cu acesta, un concept complet: rețete și specificații de produs, standarde de brand, șabloane pentru designul magazinului, acces la lanțul de aprovizionare cu aluat și ingrediente, plus sprijin în dezvoltare, instruire, operațiuni, marketing digital și comunicare. Centrala îți oferă know-how-ul, iar tu găsești și amenajezi locația conform standardelor brandului, recrutezi și conduci echipa, coci și finisezi zilnic produsele la fața locului și gestionezi operațiunile și servirea de zi cu zi. Există mai multe formate disponibile — de la un atelier de brutărie complet, la un satelit mai mic pentru finisare, până la un chioșc compact — astfel încât poți adapta formatul la trafic și la buget.