Wymiana uszczelek w urządzeniach chłodniczych gastro: spleśniała guma to uwaga sanepidu
Rozdarta uszczelka magnetyczna w drzwiach szafy chłodniczej wpuszcza ciepło, drzwi parują, na krawędzi rośnie pleśń, a sanepid to odnotowuje. Przyjeżdżasz z uszczelką na wymiar, wymieniasz ją od razu w kuchni i każde drzwi chłodnicze zapisujesz w zestawieniu.

Oferujesz wymianę uszczelek magnetycznych w drzwiach szaf chłodniczych i mroźniczych, stołów chłodniczych, witryn i komór chłodniczych w restauracjach, hotelach, stołówkach i sklepach. Mierzysz drzwi, zamawiasz uszczelkę na wymiar ze zgrzewanymi narożnikami albo bierzesz popularny profil z zapasu, wymieniasz ją i sprawdzasz, czy drzwi dobrze przylegają. W USA na tej wąskiej usłudze opierają się całe sieci franczyzowe, bo uszczelki w intensywnie pracującej kuchni zużywają się szybciej, niż ktokolwiek się spodziewa, a na oryginalną część od producenta urządzenia czeka się często tygodniami. Wymiana nie ingeruje w obieg czynnika chłodniczego, więc nie potrzebujesz do niej certyfikatu F-gazowego. Haczyk jest gdzie indziej: nieszczelne drzwi często nie mają wadliwej uszczelki, tylko luźne zawiasy albo opadające skrzydło, a nowa guma przecieka wtedy tak samo jak stara. Kto umie to rozpoznać i wyregulować, wygrywa.
Prawie w każdej kuchni jest szafa chłodnicza, której drzwi same się uchylają, która obrasta szronem albo wokół której ściekają skropliny. Winowajcą bywa rozdarta albo stwardniała uszczelka. Urządzenie pracuje wtedy niemal bez przerwy, temperatura w środku skacze, a w fałdach gumy rośnie czarna pleśń.
💡 Dlaczego to działa
🧫Pleśń w uszczelce to uwaga sanepidu
Rozdartej albo stwardniałej gumy nie da się utrzymać w czystości, a w jej fałdach rośnie pleśń. Kontroler widzi ją od razu, a właściciel musi ją usunąć.
🔓 Odblokuj cały pomysł
Czytaj dalej tam, gdzie zaczyna się ciekawie
💎 Z Premium (od 99 zł)
- Pełna treść 774 pomysłów
- 235 narzędzi dla biznesu
- 257 sprawdzonych franczyz
- Planer biznesowy z kalkulatorami
- Krok po kroku, ryzyka, analizy finansowe
Premium od 99 zł · jednorazowa płatność
Kup Premium →Masz już konto?

