Produkcja premium beef jerky dla fitness, outdoor i B2B firmowych snacków
Suszone wołowina z polskiej polędwicy marynowana w 6 smakach, sprzedaż przez fitness studia, sklepy outdoor i własny e-sklep.
Produkcja premium beef jerky (suszone mięso) z polskiej polędwicy marynowanej w 6 smakach (original, BBQ, teriyaki, chilli, rosemary garlic, black pepper). Wysokie białko 30–40g per 100g, low fat, no carbs — idealne dla fitness społeczności, hiking enthusiastów i kupujących premium snack. Główny przychód opiera się na sprzedaży opakowań 50g i 100g za 18 zł – 80 zł przez fitness studia, sklepy outdoor (4F, Hi-Mountain), własny e-sklep i B2B firmowe kuchnie. Wymaga zatwierdzonej Sanepid prowadzonki, walidowanego HACCP i mikrobiologicznego testowania każdej partii.
Polski rynek premium snacków (high-protein, craft, single-ingredient) rośnie wyraźnie, napędzany fitness boomem, plant-based falą (paradoksalnie zwiększa zainteresowanie quality animal protein) i homeoffice fenomenem (ludzie kupują lepsze snacks zamiast restauracyjnych obiadów). Kategoria beef jerky jest w Polsce niedoceniana — dominuje jeden duży gracz z tańszymi opakowaniami niższej jakości. Premium positioning z polską polędwicą ma strukturalną lukę cenową.
💪Polski rynek premium snacków rośnie 22–28 procent rocznie
Polski rynek high-protein i craft snacków jest w fazie wzrostu napędzany fitness boomem, plant-based falą (paradoksalnie zwiększa zainteresowanie quality animal protein) i homeoffice fenomenem. Beef jerky jest perfect fit dla fitness goals (30–40g protein/100g, low fat, no carbs) i outdoor (long shelf life, lightweight, calorie dense).
