Pasta kawowa w tubce dla turystów: espresso bez kuchenki i prądu
Turyści i wspinacze nie mają dostępu do espresso w terenie. Koncentrowana pasta w tubce daje im pełnowartościową kawę w każdym miejscu.
Biznes opiera się na produkcji i sprzedaży koncentrowanej pasty kawowej i matcha pakowanej w lekkie aluminiowe tubki. Produkt skierowany jest przede wszystkim do społeczności outdoorowej — turystów, wspinaczy i biegaczy ultra. Przychody płyną ze sprzedaży bezpośredniej przez własny sklep internetowy, targów outdoorowych oraz potencjalnie z dystrybucji przez specjalistyczne sklepy outdoorowe takie jak Alpinus, 8a.pl czy Decathlon. Marże zależą od wolumenu produkcji i zdolności negocjacyjnej z dostawcami aluminiowych tubek i surowców. Kluczowym zadaniem w pierwszych miesiącach jest weryfikacja stabilności receptury, uzyskanie certyfikatów bezpieczeństwa żywności zgodnych z wymogami GIS i UE oraz pozyskanie pierwszych płacących klientów przed uruchomieniem większej produkcji.
Saszetki z kawą instant rozpuszczają się w gorącej wodzie, termosy stygną, a ekspresy na baterie są zbyt ciężkie. Miłośnik outdooru na kilkudniowym trekkingu po prostu nie ma dobrego sposobu na przygotowanie porządnej kawy — ani matchy — bez kompromisu w smaku i wadze plecaka.
🏕️Polski rynek outdoorowy dynamicznie rośnie
Zainteresowanie turystyką górską, wspinaczką i trail runningiem znacznie wykroczyło poza tradycyjne grupy. Dane GUS i raporty PIH wskazują na stały wzrost uczestnictwa i wydatków na lekki, funkcjonalny sprzęt i żywność outdoorową.
