Marketplace dla nadwyżek z lokalnych farm: gwarancja odbioru dla małych producentów
Aplikacja łączy małych rolników i producentów w pobliskiej okolicy z konsumentami szukającymi jakościowej lokalnej żywności za ułamek ceny supermarketu.
Prowadzisz dwustronny marketplace: po jednej stronie mali rolnicy, winiarze, hodowcy i serowarzy z nadwyżkami, kosmetycznie niedoskonałymi warzywami lub overstockiem. Po drugiej stronie konsumenci w okolicy szukający jakościowej lokalnej żywności za ułamek normalnej ceny. Punkty odbioru są na stacjach paliw, drogeriach lub bezpośrednio na farmie.
Jedna trzecia całego plonu owoców i warzyw w Polsce nigdy nie dociera do konsumenta z powodu wad kosmetycznych lub nadprodukcji. Rolnicy albo to wyrzucają, albo sprzedają za grosze przetwórcom. Jednocześnie rosnąca grupa ludzi szuka lokalnej żywności poza supermarketami, ale nie ma gdzie jej dostać bez długiej podróży na farmę.
🌾Jedna trzecia plonu nigdy nie dociera do konsumenta
Studium Ministerstwa Rolnictwa 2023: 30-35 procent plonu owoców i warzyw kończy jako odpad lub tania sprzedaż przetwórcza. Przyczyną jest kombinacja estetycznych standardów supermarketów i brakującego bezpośredniego kanału rolnik-konsument. To ogromny rezerwuar wartości, którego nikt systematycznie nie obsługuje.
