Biznes opiera się na modelu abonamentowym: właściciele domków letniskowych, hoteli i wynajmów Airbnb płacą stały miesięczny lub sezonowy abonament w zamian za gwarantowane czyszczenie grilla przed każdym sezonem. Wykonawca przyjeżdża do klienta, rozkłada grill na części, czyści go głęboko profesjonalnymi odtłuszczaczami i myjką parową, sprawdza palniki i zapłon, a następnie składa wszystko z powrotem. Model abonamentowy zapewnia stabilne przychody i minimalizuje czas poświęcany na pozyskiwanie nowych klientów — klient zapisuje się raz, a serwis odbywa się automatycznie. Realne uruchomienie wymaga sprzętu wartego kilka tysięcy złotych, rejestracji działalności w CEIDG oraz podstawowej znajomości demontażu różnych typów grillów.