Spezax Caffe to słowacki koncept gastronomiczny, który w jednej przestrzeni łączy kawiarnię, cukiernię i lounge bar. Gościowi pokrywa w ten sposób cały dzień: rano wpada na espresso, po południu siada przy ciastku, wieczorem zostaje przy winie albo koktajlu. Od zwykłej kawiarni różni się właśnie tym, że nie kończy się z popołudniem — wnętrze, oferta i obsługa są zbudowane tak, by lokal płynnie przechodził z trybu dziennego w wieczorny, a gość nie miał powodu iść gdzie indziej.