OJOO to niemiecki koncept bezobsługowych, samoobsługowych punktów kawowych — kompaktowych kiosków sterowanych aplikacją, które bez obsługi na miejscu nalewają napoje espresso, kawy mleczne i gorącą czekoladę w około minutę. Maszyna zajmuje zaledwie około jednego metra kwadratowego i wystarcza jej jedno gniazdko, więc zwykły automat staje się premium mikrokawiarnią z markową tożsamością.

Jako franczyzobiorca kupujesz lub licencjonujesz punkt i sam go prowadzisz, podczas gdy centrala dostarcza sprzęt i receptury, pomaga przeanalizować i wybrać lokalizację, daje wsparcie prawne przed otwarciem i po nim, prowadzi centralny łańcuch dostaw (składniki, kubki, wieczka i środki czystości zamawiasz bezpośrednio przez aplikację), utrzymuje oprogramowanie i całodobowy zdalny monitoring oraz oferuje wsparcie techniczne, łącznie z urządzeniem zastępczym na czas naprawy. Ty zajmujesz się ustawieniem maszyny, dogadaniem miejsca z gospodarzem lokalu, codziennym uzupełnianiem i podstawowym utrzymaniem.

Zarabiasz na marży z każdego sprzedanego kubka z twojego urządzenia. Centrala z kolei zarabia na sprzedaży sprzętu, jednorazowej licencji na oprogramowanie i bieżącej prowizji od sprzedaży netto oraz na marży z centralnie dostarczanych materiałów eksploatacyjnych. Ekonomia opiera się na liczbie kubków w lokalizacji o dużym ruchu przy bardzo niskich kosztach stałych — bez obsługi i z minimalnym czynszem za jeden metr kwadratowy.