Mikel Coffee Company

Mikel Coffee Company to grecka sieć kawiarni zbudowana wokół kultury greckiej kawy i modnego menu espresso oraz napojów freddo (freddo espresso, freddo cappuccino). Marka pozycjonuje się jako dostępny, szybki i dopracowany wzorniczo koncept kawiarni, który dobrze sprawdza się daleko poza rynkiem macierzystym. Jej znakiem rozpoznawczym jest połączenie silnej śródziemnomorskiej tożsamości kawowej z uniwersalnym formatowo konceptem lokalu, który pasuje zarówno do pełnych kawiarni z miejscami siedzącymi, jak i do kiosków na lotniskach i w galeriach oraz formatów drive-thru.

Jako operator podpisujesz umowę najczęściej jako franczyzobiorca jednej jednostki (dostępne są też większe poziomy obszarowe i master-terytorialne) na określony okres z możliwością przedłużenia. Centrala dostarcza markę i pozycjonowanie rynkowe, projekt architektoniczny i wnętrzarski lokalu, koncept budowy pod klucz, dostawy i receptury o certyfikowanej jakości (ISO 22000), pełne szkolenia personelu i baristów, bieżące wsparcie operacyjne oraz kampanie marketingowe. Ty finansujesz i budujesz lokal, zatrudniasz i zarządzasz zespołem, prowadzisz codzienną działalność zgodnie ze standardami marki, zaopatrujesz się w zatwierdzone produkty przez system i napędzasz lokalną sprzedaż.