Leggiero Bar

Leggiero Bar je původem chorvatský koncept moderní kavárny a denního baru, který se stal pevnou součástí tamní kávové kultury. Zaměřuje se na širokou cílovou skupinu od studentů po rodiny a byznysmeny, kterým nabízí prémiovou kávu, čerstvé ovocné šťávy a lehké občerstvení v příjemném, moderním prostředí.

Jako franšízant získáváš od centrály kompletní know-how, ověřený design manuál pro vybavení podniku a přístup k centrálnímu nákupu surovin. Tvojí hlavní starostí je každodenní řízení provozu, vedení týmu baristů a obsluhy a udržování vysokého standardu zákaznického servisu podle nastavených pravidel.

Byznys model stojí na vysoké obrátkovosti zákazníků a stabilních maržích z nápojů, zejména kávy a fresh džusů. Práce je to dynamická, vyžaduje neustálou přítomnost na place a schopnost efektivně řešit špičky během dne, typicky v rušných lokalitách jako jsou nákupní galerie.