Coffee-Bike

Coffee-Bike to niemiecka franczyza mobilnego baru kawowego zbudowana wokół własnego wózka baristy na kołach. Każdy rower jest w pełni samowystarczalny i działa przez cały dzień pracy bez podłączenia do prądu czy wody, więc dwóch baristów obsłuży stały strumień gości kawą specialty. Wyróżnia go połączenie rozpoznawalnego, designerskiego wózka z pełną swobodą lokalizacji: może działać w środku i na zewnątrz, na festiwalach, targach, weselach, eventach firmowych, konferencjach, w szpitalach, na uczelniach, w węzłach komunikacyjnych i centrach handlowych — przez cały rok, wszędzie tam, gdzie nie dotrze stacjonarna kawiarnia.

Centrala licencjonuje markę, wózek, technologię i sprawdzone procedury, a ty działasz na własny rachunek. Dostajesz w pełni wyposażoną mobilną jednostkę, wdrożenie przez akademię baristy i biznesu (kurs online, a potem kilkudniowe szkolenie stacjonarne), materiały i marketing, dedykowanego doradcę do kwestii technicznych, operacyjnych i handlowych, wideoporadniki rozwiązywania problemów, centralne zakupy i dostawy kawy, pomoc w znajdowaniu miejsc oraz przekazywane zapytania cateringowe z działu eventowego centrali. Ty zdobywasz lokalizacje sprzedaży i zlecenia, prowadzisz codzienną obsługę i opiekę nad klientem, ogarniasz grafik i lokalną logistykę oraz zajmujesz się księgowością. Uwaga na formę wejścia: jeden rower dla jednego operatora centrala oferuje tylko na swoich głównych rynkach. W Czechach, na Słowacji ani w Polsce marka na razie nie działa i dla tych krajów otwiera tylko rolę master lub partnera rozwoju na całe terytorium, co jest zobowiązaniem o rząd wielkości wyższym niż jeden wózek.