Caffè Pascucci to włoska rzemieślnicza marka kawiarniana zbudowana na własnej palarni, która dostarcza swoje mieszanki espresso i stoi za całodniowym konceptem — od espresso i napojów mlecznych przez herbaty i napary ziołowe po wypieki, lekkie dania i aperitivo. Jako operator nalewasz kawę paloną przez samą markę, opartą na długiej tradycji palenia i własnej szkole espresso — historia produktu opiera się więc na autentycznym włoskim pochodzeniu, a nie na ogólnym koncepcie kawiarni.