Bagels & Beans to holenderska sieć dziennych kawiarni, w których główną rolę gra świeżo przygotowywany bajgiel — na słodko i na słono, od klasyki z wędzonym łososiem po wersje wegetariańskie — uzupełniony kawą, świeżo wyciskanymi sokami i domowymi ciastami. Koncept narodził się w Amsterdamie i celowo idzie pod prąd zabieganym barom kawowym: salonowy spokój, miejsce, by posiedzieć, i taras, na którym goście chętnie spędzają całe przedpołudnie. To nie restauracja ani fast food — raczej współczesna odsłona kawiarni, w której czas zwalnia celowo.