Au Nom de la Rose to francuski koncept butikowej kwiaciarni oparty na jednym radykalnym pomyśle: róża jako monoprodukt. Tam, gdzie klasyczna kwiaciarnia żongluje rozległym i szybko psującym się asortymentem, ta marka sprzedaje niemal wyłącznie róże — w dziesiątkach odcieni i form — uzupełnione o wąską otoczkę prezentów na temat róży, takich jak świece zapachowe, dżemy, słodycze i konserwowane „wieczne“ róże. Sklepy to małe, dopracowane projektowo „pracownie“ umieszczone w gęstych i zamożnych dzielnicach miejskich, które zmieniają zakup kwiatu w rozpoznawalny, prezentowy rytuał. Właśnie dzięki temu wąskiemu skupieniu marka jest nazwą referencyjną w premium florystyce: jednolite pozycjonowanie daje natychmiastową rozpoznawalność, upraszcza zaopatrzenie i ekspozycję oraz pozwala nawet niefloryście prowadzić wizualnie efektowny i emocjonalnie silny sklep.