Au Nom de la Rose

Au Nom de la Rose to francuski koncept butikowej kwiaciarni oparty na jednym pomyśle: róża jako gwiazda całego sklepu. Tam, gdzie klasyczna kwiaciarnia żongluje rozległym i szybko psującym się asortymentem, ta marka buduje ofertę wokół róż — w dziesiątkach odcieni i form — uzupełnionych o wąską linię prezentów na temat róży, takich jak świece zapachowe, słodycze lub konserwowane „wieczne“ róże. Sklepy to małe, dopracowane projektowo pracownie umieszczone w gęstych i zamożnych dzielnicach miejskich, które zmieniają zakup kwiatu w rozpoznawalny, prezentowy rytuał. Wąskie skupienie daje marce rozpoznawalność, upraszcza zakup i ekspozycję towaru oraz pozwala nawet niefloryście prowadzić wizualnie efektowny sklep.

Marka należy do większej grupy detalicznej kwiaciarstwa, która prowadzi ustrukturyzowaną rekrutację i wsparcie. Centrala dostarcza markę, koncept sklepu i identyfikację wizualną, intensywne szkolenie wstępne (teoria oraz praktyczna praca bezpośrednio w sklepie, zaprojektowane tak, by kandydat nie potrzebował wykształcenia florystycznego), pomoc w znalezieniu lokalizacji i finansowaniu, budowę sklepu, centralny łańcuch dostaw z regularnym dowozem świeżych róż, marketing, zasady ekspozycji towaru oraz bieżące wsparcie w terenie z regularnymi wizytami i szkoleniami przypominającymi. Operator prowadzi codzienne funkcjonowanie sklepu: rekrutację i zarządzanie personelem, tworzenie bukietów i kompozycji zgodnie ze standardami marki, obsługę klientów z ulicy i klientów prezentowych, lokalną dostawę oraz zarządzanie zapasem bardzo szybko psującego się produktu. Sieć rozwija się głównie we Francji i na wybranych rynkach zagranicznych; w Czechach ani na Słowacji nie ma sklepów i nie oferuje tam licencji.