Harat's Irish Pub

A Harat's egy ír kocsmakoncepció és egy nagy nemzetközi ír stílusú hálózat. A márka a neve ellenére nem Írországban jött létre — az első pubot egy vállalkozó nyitotta meg Szibériában, ma pedig a nemzetközi franchise-t a horvátországi Zágrábban található központ irányítja. Minden egység az autentikus ír pubok hangulatát idézi: hosszú pult rengeteg csapolt sörrel (ír és helyi kézműves sörökkel), kiadós kocsmai ételekkel, sportközvetítésekkel több képernyőn, élő zenével, tematikus estékkel és az igazi szomszédsági „harmadik hely” érzésével. Ami igazán kiemeli, az a kidolgozott, kulcsrakész koncepció a jól ismert zöld arculattal, a széles sörprogrammal és a beépített közösségépítő, rendezvényszervező motorral — mindezt helyi vállalkozóknak értékesítik, nem a központ saját tulajdonaként üzemeltetik.

Üzemeltetőként megkapod a teljes koncepciót és a márkahasználati jogokat, a belsőépítészeti terveket, segítséget az üzlethelyiség keresésében és ellenőrzésében, az üzlet berendezését és felszerelését, kialkudott árakat a jóváhagyott beszállítókon keresztül, képzést a működésben és az ellátási lánc kezelésében, egy tapasztalt bármenedzser vezette nyitócsapatot az induláshoz, marketingtámogatást, folyamatos minőség-ellenőrzést és egy partnerhálózatot a tapasztalatmegosztáshoz. A te feladatod a tőke biztosítása, egy megfelelő földszinti üzlethelyiség bérlése és berendezése, a helyi csapat felvétele és irányítása, a napi működés felügyelete, a helyi eseménynaptár pörgetése, valamint a márka standardjainak és ellenőrzéseinek betartása.