Fish Delish

A Fish Delish egy horvát fast-casual koncepció, amely a teljes étlapját a hal köré építi — sült és grillezett hal sült krumplival, halburgerek és szendvicsek puha briós buciban, kiegészítve egy könnyedebb reggeli kínálattal. Abból a megfigyelésből született, hogy a gyorséttermek piacáról hiányzik egy tisztán halra fókuszáló márka, így az egész élmény fókuszált és egyértelmű: a vásárló előre tudja, miért jön ide és mit kap. A hagyományos gyorséttermektől abban tér el, hogy a főszereplő nem a hús vagy a pizza, hanem a hal, amit modern, gyors formában, felesleges asztali kiszolgálás nélkül kínálnak.

Franchise-partnerként megkapod a márkalicencet, a bevált koncepciót és az anyacég know-how-ját — a recepteket, a standardizált előkészítési folyamatokat, a vizuális arculatot, az üzlet kialakítását és az induláshoz szükséges támogatást. A te feladatod a konkrét helyszín és annak berendezése, a csapat összeállítása és betanítása, a mindennapi működtetés és a helyi marketing. A márka többféle formátumot kínál, amelyek közül a helyszín adottságai alapján választhatsz: kulcsrakész, teljesen felszerelt konténeres stand, egy könnyedebb, szűkített étlapos strandbüfé, vagy egy teljes menüt és reggelit is kínáló hagyományos üzlethelyiség.