Mlinar

Mlinar je tradicionalni hrvatski pekarski koncept koji se postupno razvio u moderan lanac prodavaonica s pecivom, kavom i brzom hranom. Brend ima ogroman ugled u Hrvatskoj i okolnoj regiji te predstavlja svakodnevnu postaju za mnoštvo ljudi koji idu na posao ili u školu.

Središnjica će ti isporučiti cjelokupni know-how, prijedlog dizajna prodavaonice i, prije svega, pouzdan opskrbni lanac. Većina proizvoda dolazi ti izravno iz vlastitih proizvodnih pogona lanca, pa je tvoj glavni zadatak završno pečenje na licu mjesta, posluživanje kupaca i održavanje visokog standarda čistoće i usluge.

Tvoj poslovni model temelji se na visokom obrtaju robe. Prihode ostvaruješ prodajom svježeg peciva, tradicionalnog bureka, sendviča i kave za van. Posao je vrlo dinamičan, s izraženim jutarnjim i poslijepodnevnim gužvama, što zahtijeva brzo i dobro uigrano osoblje.