llaollao

llaollao je španjolski koncept smrznutog jogurta koji se temelji na posudicama prirodnog, niskomasnog smrznutog jogurta koje kupci sami slažu sa svježim voćem, granolom, mrvljenim keksima i preljevima. Glavni proizvod je jogurtni parfait, koji se percipira kao zdraviji i laganiji desert te međuobrok. Brend se ističe čistim, minimalističkim limeta-zelenim vizualnim identitetom, strogo standardiziranim jelovnikom, pozicioniranjem u stilu "boljeg izbora" i malim formatima prodajnih mjesta (kiosk, standardna trgovina i vrlo kompaktni petit format) koji se lako uklapaju u prometne maloprodajne prostore.

Kao primatelj franšize dobivaš prava na brend, standardizirani koncept i dizajn prodajnog mjesta, strukturirani višetjedni program obuke, operativni priručnik i stalnu operativnu podršku, plus pristup zaštićenoj mješavini za jogurt i odobrenim preljevima preko središnjeg lanca opskrbe te vođenom marketingu. Središnjica (davatelj franšize) drži brend, recepturu i know-how; ti kao voditelj unajmljuješ i opremaš jedinicu prema specifikacijama brenda, zapošljavaš i vodiš osoblje, upravljaš svakodnevnim poslovanjem i uslugom za kupce te radiš lokalni marketing unutar pravila brenda. Na ključnim europskim tržištima radi se o single-unit / lokalnoj teritorijalnoj franšizi, tako da kao pojedinac možeš uzeti jedno prodajno mjesto.