The Avocado Show je restaurační koncept, kde se kolem avokáda točí celý jídelní lístek — od snídaní přes saláty a toasty po sladké dezerty, vše naservírované tak, aby si to host nejdřív vyfotil a teprve potom snědl. Vzniklo v Nizozemsku a od začátku míří na hosta, který chce jíst „pretty healthy“: lehce, čerstvě a s dobrým pocitem, a zároveň si zážitek rád sdílí na sociálních sítích. Od běžné rychlé restaurace se liší tím, že nestaví na rychlosti za každou cenu, ale na vizuálu, čerstvosti a příběhu kolem jedné suroviny.