Subway

Subway je celosvětová síť rychlého občerstvení postavená na sendvičích připravovaných před zákazníkem podle jeho výběru. Provoz nepotřebuje rozsáhlou kuchyni s odsáváním a fritézami, takže se vejde i do míst, kam se klasické fast foody nedostanou — do nákupních center, na nádraží, na vysoké školy nebo do menších prostor. Tahle nenáročnost je důvod, proč patří k nejdostupnějším vstupům do gastro franšízy.

Jako franšízant získáš značku, ověřený systém provozu, recepty, přístup k dodavatelskému řetězci, podporu při otevírání a vícetýdenní zaškolení. Na tobě zůstává výběr a vybavení lokality, sestavení a vedení týmu a každodenní provoz. Centrála dodá systém a know-how, ale provoz, lidé a místní marketing jsou na tobě — není to pasivní investice.