Maia Pizza je rumunský koncept pizzy stavěný výhradně na rozvoz. Hvězdou nabídky je pinsa romana — pečivo z více druhů mouky a dlouhého kvašení, díky čemuž zůstává křupavé zvenku a vzdušné uvnitř i poté, co dorazí domů k zákazníkovi. Od běžné pizzerie se liší tím, že tu není jídelna ani obsluha u stolů: celý provoz je postavený kolem výroby a expedice, takže nepotřebuješ drahý prostor na frekventované ulici, ale efektivní kuchyni napojenou na rozvozové kanály.