llaollao

llaollao je španělský koncept mraženého jogurtu postavený na zákaznicky sestavovaných miskách přírodního, nízkotučného mraženého jogurtu s čerstvým ovocem, granolou, drcenými sušenkami a polevami. Vlajkovým produktem je jogurtové parfait, které je vnímané jako lehčí dezert i svačina. Značka staví na čisté, minimalistické limetkově zelené identitě, pevně standardizovaném menu a malých formátech prodejen (kiosek, standardní obchod i velmi kompaktní formát), které se snadno vejdou do frekventovaných retailových prostor.

Jako franšízant dostáváš práva ke značce, standardizovaný koncept a design prodejny, tréninkový program, provozní manuál a průběžnou provozní podporu, plus přístup k jogurtové směsi a schváleným polevám značky přes centrální dodavatelský řetězec a k řízenému marketingu. Centrála (franšízor) drží značku, recepturu a know-how; ty jako provozovatel si pronajmeš a vybavíš jednotku podle brandové specifikace, najmeš a vedeš personál, řídíš každodenní provoz a zákaznický servis a děláš lokální marketing v rámci pravidel značky. Obvykle jde o franšízu jedné prodejny nebo menšího území, takže jako jednotlivec si můžeš vzít jednu provozovnu. V Česku a na Slovensku ale síť prodejny nemá a lokální franšízovou nabídku tu neprovozuje — jednání by vedlo přes zahraniční centrálu.