Flower Burger

Flower Burger je italský gurmánský rostlinný rychloobslužný koncept postavený kolem jediné nepřehlédnutelné věci: pestrobarevných, plně veganských housek a karbanátků, jejichž barvy pocházejí z přírodních surovin — kurkumy pro žlutou, spiruliny pro modrozelenou a červené řepy pro růžovou. Jídlo je celé rostlinné (sójové a cizrnové bílkoviny, tofu, klíčky, quinoa, zeleninové omáčky), ale značka se záměrně staví jako jídlo pro potěšení, které baví i běžné jedlíky masa, ne jen vegany. Psychedelický interiér v duchu 70. let s odvážnými barvami a atmosférou kdesi mezi klubem a hippie komunitou je sám o sobě součástí produktu a silným tahounem sdílení na sítích.

Jako franšízant provozuješ jednu kompaktní rychloobslužnou provozovnu pod značkou. Centrála dodává kompletní balíček na klíč — pomoc s výběrem a posouzením lokality, návrh dispozice i značkového nábytku na míru, řešení kuchyně a dodávku vybavení, nábor a zaškolení personálu, pokladní a řídicí systém a průběžnou marketingovou podporu včetně sociálních sítí a akcí. Klíčové je, že centrála zajišťuje i vlastní výrobu a síť dodavatelů se sjednanými podmínkami, takže charakteristické recepty, barevné housky a suroviny přicházejí standardizované, ne připravované od nuly v každé provozovně. Ty dodáš kapitál, zajistíš prostory, najmeš a denně vedeš místní tým a provozuješ podnik podle standardů značky.