Fish Delish je chorvatský fast-casual koncept, který staví celé menu kolem ryby — smažená i grilovaná ryba s hranolky, rybí burgery a sendviče v měkkých brioškových buchtách a k tomu lehčí snídaňová nabídka. Vzniklo z pozorování, že v rychlém občerstvení chybí značka soustředěná čistě na rybu, a celý zážitek je proto úzký a čitelný: zákazník dopředu ví, proč si sem jde a co dostane. Od běžného fast foodu se liší tím, že hlavní hvězdou není maso ani pizza, ale ryba podaná moderně, rychle a bez zbytečné obsluhy u stolu.