Bunsik je rychloobslužný koncept korejského street foodu, který vznikl ve Velké Británii a přinesl na západní ulice to, co se v Soulu jí z papírového kornoutu — křupavé korn dogy, pálivé tteokbokki, plněný kimbap a další pouliční klasiky. Od běžného fast foodu se liší tím, že jídlo je samo o sobě podívaná: tahané sýrové korn dogy, syté barvy a porce stavěné tak, aby je host nejdřív vyfotil a teprve pak snědl. Je to kuchyně, která jede na vlně rostoucího zájmu o korejskou kulturu a funguje stejně dobře jako rychlý oběd i jako večerní zážitek pro mladé publikum.