Am Am Kebab

Am Am Kebab je mobilní street-foodová franšíza postavená kolem plně vybaveného kebab přívěsu, ne kolem kamenné restaurace. Koncept stojí na rozpoznatelné značce, která se profiluje jako transparentní kebab — patří mezi první na svém trhu, které u svého menu zveřejnily nutriční a kalorické hodnoty. Spojuje tak nízký vstupní práh s ověřenou značkou a flexibilním, přemístitelným prodejním místem.

Jako provozovatel nekupuješ ani nestavíš žádné vybavení — franšízor ti dodá profesionálně vystrojený přívěs připravený k provozu (gril, kebab vřeteno/troubu, chlazení, pokladnu i výdejní zónu). Centrála dává značku a ověřené recepty, teoretické i praktické zaškolení i pro lidi bez gastronomické praxe, vlastního mentora a account manažera, prověřené dodavatele s online velkoobchodní objednávkou surovin, marketingové materiály a propagaci značky (včetně známého sportovního ambasadora) a pomoc s výběrem lokality i financováním. Ty zajišťuješ atraktivní místa s vysokou návštěvností, vedeš každodenní provoz osobně nebo přes najatý personál, nakupuješ přes kanály značky a děláš lokální marketing.