Harat's Irish Pub

Harat's je pohostinský koncept irského pubu a velká mezinárodní síť podniků v irském stylu. Značka navzdory jménu nevznikla v Irsku — první pub otevřel podnikatel na Sibiři a dnes mezinárodní franšízu řídí centrála v chorvatském Záhřebu. Každý podnik znovu vytváří atmosféru irského pubu: dlouhý barový pult s mnoha pivy z čepu (irskými i lokálními řemeslnými), vydatnou hospodskou kuchyní, sportem na více obrazovkách, živou hudbou, tematickými večery a silným pocitem sousedského „třetího místa“. Odlišuje ho propracovaný koncept na klíč s rozpoznatelnou zelenou vizuální identitou, širokým pivním programem a vestavěným motorem na události a komunitu — prodávaný místním podnikatelům, ne držený jako podnik centrály.

Jako provozovatel dostáváš kompletní koncept a práva ke značce, firemní projekt interiéru, pomoc s hledáním a prověřováním prostor, zařízení a vybavení podniku, vyjednané ceny přes schválené dodavatele, školení v provozu i v řízení dodávek, otevírací tým se zkušeným barmanským manažerem pro start, marketingovou podporu a průběžné kontroly standardů i partnerskou síť pro sdílení zkušeností. Ty dodáváš kapitál, zajistíš a vybavíš vhodný prostor v přízemí, najmeš a povedeš místní tým, řídíš každodenní provoz, ženeš lokální kalendář událostí a dodržuješ standardy a kontroly značky.