Cartofisserie

Acest concept autohton se bazează pe un clasic absolut al street food-ului: cartofii proaspeți. Nu este vorba de semipreparate congelate, ci de cartofi tăiați manual, prăjiți de două ori după metode tradiționale și serviți cu o gamă variată de sosuri sau mici completări din carne. Vizează în special generația tânără și oamenii mereu pe fugă, care caută o gustare rapidă, dar cinstită.

Ca francizat, primești întregul know-how pentru preparare și servire, un manual precis pentru selecția ingredientelor și o identitate vizuală inconfundabilă. Centrala asigură marketingul la nivel național și lanțul de aprovizionare pentru materiile prime cheie. În sarcina ta intră gestionarea zilnică a echipei, respectarea standardelor stricte de igienă și tehnologie la prăjire, precum și promovarea locală.