Cafe Brunch Budapest

Cafe Brunch Budapest je maďarská síť restaurací postavená na jednoduché myšlence: snídaně a brunch se tu podávají po celý den, od ranního espressa po pozdně odpolední vejce Benedikt. Hostům nabízí bohatou brunchovou kuchyni, kávu a čerstvé pečivo — pekárnu provozuje síť sama — a to v prostředí stavěném na posezení s přáteli, pracovní schůzku i rodinný víkend. Od běžné kavárny se liší plnohodnotnou kuchyní a tím, že celý koncept stojí na jednom vyhraněném denním rituálu: brunch tu není doplněk nabídky, ale hlavní program.

Síť zatím působí v Maďarsku — v Česku ani na Slovensku pobočku nemá, takže případný vstup by vedl přes maďarskou centrálu, která partnery pro další expanzi hledá. Jako franšízant získáváš licenci na značku, hotový formát vyladěný na vlastních restauracích sítě a podporu centrály při rozjezdu i v provozu; konkrétní rozsah zaškolení, dodávek a marketingu ani výši poplatků centrála veřejně neuvádí a řeší se individuálně. Na tobě zůstává prostor a jeho vybavení, nábor a vedení kuchyně i servisu, každodenní provoz a lokální propagace — je to plnohodnotné gastro, ne samoobslužný výdej.