Jerky proteinszelet: a szárított hús hibridje, amit Magyarországon még senki sem csinál
Prémium real-meat proteinszelet magyar marhahúsból, diófélékkel és datolyapasztával — alternatíva a szintetikus proteinszeletekkel szemben fitneszhez és túrázáshoz.
Hibrid termék, amely a beef jerkyt ötvözi a proteinszelet formátumával — szárított magyar hús (60 százalék) természetes kötőanyagokkal (méz, marhazselatin, datolyapaszta) és kiegészítő összetevőkkel (diófélék, magvak, aszalt gyümölcsök, étcsokoládé-darabok) 40–60 g-os szeletté préselve. Inspiráció: az amerikai EPIC Provisions, Wild Zora. Magyarországon hasonló termék gyakorlatilag nem létezik — a Jack Link's-nek nincs szelet formátuma, a fitnesz szegmens szintetikus proteinszeleteket vásárol (Quest, One). A fő bevétel a 1000 Ft – 1500 Ft/szelet áron történő értékesítésből származik fitneszstúdiókon, sportboltokon, outdoor üzleteken és B2B céges edzőtermeken keresztül. NÉBIH által jóváhagyott üzemet és a klasszikus jerkynél 2–3-szor igényesebb R&D-t igényel.
A magyar proteinszelet-piac növekvő fázisban van (jelentős év/év növekedés), de még mindig a szintetikus márkák (Quest, One, KitKat Wholesome) dominálnak, mesterséges adalékanyagokkal és szójás keksz alappal. Ugyanakkor a középkorú fitneszközösség elfordul a szintetikustól a real-food fehérjeforrások felé. A jerky proteinszelet tökéletesen illeszkedik ehhez a trendhez — valódi húsból származó fehérje, szója- és gluténmentes, keto- és paleobarát. Magyarországon hasonló termék nem létezik, ami több mint egyéves ablakot teremt egy helyi márka belépésére.
💡 Miért működik
A magyar proteinszelet-piac évente 28–35 százalékkal nő
A magyar proteinszelet-piac növekvő fázisban van, amit a fitnesz bumm, a paleo/keto trend és a szintetikus adalékanyagoktól való elfordulás hajt. A real-food proteinszeletek (szójamentes, mesterséges adalékok nélkül) egy növekvő niche, évi 35–45 százalékos növekedéssel, de a külföldi márkák (Quest, RXBAR, KIND) dominálnak, magasabb árakkal, mint a helyi gyártók.
🔓 Oldd fel a teljes ötletet
Olvass tovább ott, ahol igazán érdekessé válik
💎 Prémiummal (9 990 Ft-tól)
- Teljes tartalom mind a(z) 776 ötlethez
- 235 üzleti eszköz
- 143 ellenőrzött franchise adatbázisa
- Üzleti tervező és kalkulátorok
- Lépésről lépésre útmutató, kockázatok és pénzügyi elemzések
Prémium 9 990 Ft-tól · egyszeri fizetés
Prémium vásárlása →Van már fiókod?
