Wayne's Coffee

A Wayne's Coffee egy skandináv gyökerű kávézókoncepció, amely a „fika” rituáléjára épül — egy laza, mindennapi kávészünetre valami édességgel, amit életstílusként, nem pedig gyors elviteles vásárlásként élnek meg. A koncepció a barista által készített kávét ötvözi az ételkínálattal: reggelik, ebédek, pékáruk és növényi alapú opciók. A hagyományos eszpresszóbároktól a fenntarthatóságra és a bio alapanyagokra épülő erős identitása különbözteti meg.

Franchise-partnerként megkapod a központtól a márkalicencet, az üzlet koncepcióját és a működési rendszert — a helyszín felmérésétől kezdve a belsőépítészeti terveken, a menün és a recepteken át a beszállítókig és a szortimentig. A központ segít a kávézó „kulcsrakész” elindításában, majd folyamatosan támogat az üzemeltetésben, az értékesítésben és a marketingben, valamint rendszereket biztosít a mindennapi adminisztrációhoz. Te finanszírozod a kiépítést és a forgótőkét, te veszed fel és vezeted a helyi csapatot, irányítod a mindennapi kiszolgálást, és fenntartod a márka- és minőségi standardokat. A hálózat azonban Skandináviára összpontosít — Csehországban és Szlovákiában nincsenek kávézói, így a belépés a központtal való tárgyalást jelentené egy új piac megnyitásáról.