vomFASS

A vomFASS egy német élményalapú kiskereskedelmi koncepció, amely ínyencségekre specializálódott. Az üzlet tele van fahordókkal, kőamforákkal és üvegballonokkal, amelyekből a prémium olajokat, eceteket, likőröket, párlatokat és borokat közvetlenül az üvegekbe csapolják — a vásárló először kóstol, majd kiválasztja az üveg formáját és méretét, és pontosan annyit kér, amennyit szeretne. A név azt jelenti, hogy „a hordóból”, és jól kifejezi, miben különbözik a koncepció egy átlagos delikátesztől vagy borszaküzlettől: itt semmi sem áll előre csomagolva egy dobozban, a vásárlás pedig egy kóstoló, egy beszélgetés és egy kis színház egyben.

Franchise-partnerként megkapod a márka licencét, az üzlet teljes koncepcióját a hordókkal és a csapolóberendezésekkel együtt, és mindenekelőtt a vomFASS anyavállalat gondosan összeállított szortimentjét — ők választják ki a termékeket a gyártóknál, felügyelik a minőséget, és folyamatosan frissítik a kínálatot újdonságokkal és szezonális kiadásokkal. Ehhez jön még a termékismereti és a kóstoltatáson alapuló értékesítési képzés, az üzemeltetési kézikönyvek és a marketinganyagok. A te feladatod egy jó helyszín megtalálása és berendezése a koncepció szerint, az árukészlet biztosítása, a csapat összeállítása és betanítása, a mindennapi működés, a kóstolóesemények szervezése és a helyi promóció.