Leonidas

A Leonidas egy hagyományos belga csokoládégyártó, amely friss pralinékat és ballotinokat (ajándékdobozokat) árul egy specializált csokoládébutikokból álló sűrű hálózaton keresztül. Üzemeltetőként elérhető belga luxust kínálsz: tiszta kakaóvajból készült friss csokoládét megfizethető áron és darabonként, így a vásárló maga állíthatja össze a saját válogatását. A márka családi tulajdonban van, felismerhető, és a belga királyi udvari beszállítói címének köszönhetően megbízható nevet ad az üzletednek egy olyan kategóriában, ahol az ismeretlen eladók nehezen tudnak érvényesülni.

A franchise egy szokatlan „puha franchise” modellként működik: a központ nem számít fel belépési díjat, licencdíjakat vagy reklámhozzájárulást, ehelyett a szállított csokoládé nagykereskedelmi árréséből keres pénzt. Szerződéses partnerként megkeresed és berendezed az üzlethelyiséget, finanszírozod az átalakításokat és a berendezést, felveszed és irányítod a személyzetet, valamint az üzlet mindennapi működését, az árut pedig a központi ellátási láncon vagy az adott ország mesterfranchise-partnerén keresztül szerzed be. A központ biztosítja a márkát, a recepteket és a folyamatosan frissülő szortimentet, az üzletkoncepciókat és a berendezési specifikációkat, az ingyenes elméleti és gyakorlati alapképzést, egy kijelölt mentort, a központi üzleti támogatást, valamint az országos promóciókat és kóstolókat. Csehországban és Szlovákiában a márkát egy helyi partner képviseli, akin keresztül az új üzletről szóló tárgyalások is zajlanak.