Coffee Berry

A Coffee Berry egy görög street café koncepció, amely a specialty kávéra és a gyorsan elfogyasztható könnyű ételekre épül — espresso és freddo italok, reggeli és délutáni snackek, valamint édességek. A hangsúly a gyorsaságon és az elviteles kávén van: az üzlet egy megálló munkába menet, két megbeszélés között vagy egy séta közben, nem pedig egy kávézó, ahol az ember egy egész délutánt végigül. Egy átlagos független kávézótól abban különbözik, hogy a kávét a márka saját pörkölőjében pörkölik, és a teljes élmény — a receptektől kezdve az üzlet dizájnján át a kiszolgálásig — az egész hálózatban egységes.

Franchise-partnerként megkapod a márka licencét, a bevált működési koncepciót és az anyacég támogatását — a helyszínkiválasztástól és az építészeti tervezéstől kezdve a saját pörkölőből származó szemes kávé szállításán át a tréningközpontban tartott képzésig és a folyamatos operatív segítségig. Előzetes kávés tapasztalat nem elvárás, mivel a betanítás és a kézikönyvek a csomag részét képezik. A te feladatod a helyiség és annak kialakítása, a csapat összeállítása és vezetése, a napi működés és a helyi marketing; ez inkább egy „kulcsrakész” modell abban, ami a terméket termékké teszi, de az üzemeltetés és az emberek a te felelősséged.