Cafe Frei

A Cafe Frei egy hazai kávézókoncepció, amely arra az ötletre épül, hogy a világ különböző pontjairól származó kávékülönlegességeket kóstoltasson. A vásárlóknak olasz, francia, arab, japán vagy latin-amerikai kávékultúra ihlette italokat kínál. Franchise-partnerként egy olyan bejáratott hálózat részévé válsz, amely a hazai piacon rendkívül erős névvel és hűséges vásárlóbázissal rendelkezik.

A központ teljes know-how-t biztosít számodra, a jellegzetes egzotikus hangulatú belsőépítészeti tervektől kezdve az összes ital és desszert részletes receptúrájáig. Gondoskodik a saját pörkölésű kávé és más kulcsfontosságú alapanyagok rendszeres szállításáról is. A te feladatod a napi működés irányítása, a baristacsapat vezetése és a magas szintű ügyfélkiszolgálás fenntartása a kézikönyv szerint.

Az üzleti modelled a magas forgási sebességen és a megfelelő árréssel rendelkező prémium termékek értékesítésén alapul. A bevételek nemcsak a helyben fogyasztott és elviteles kávék eladásából származnak, hanem a kiegészítő kínálatból is, mint például a csomagolt szemes kávé, a teák és a különleges desszertek. A munka aktív jelenlétet, a személyzet motiválásának képességét és a bonyolult receptúrák betartásához szükséges részletekre való odafigyelést igényel.