Harat's Irish Pub

Harat's je ugostiteljski koncept irskog puba i veliki međunarodni lanac lokala u irskom stilu. Unatoč imenu, brend nije nastao u Irskoj — prvi pub otvorio je poduzetnik u Sibiru, a danas međunarodnom franšizom upravlja središnjica u Zagrebu u Hrvatskoj. Svaki lokal iznova stvara atmosferu irskog puba: dugi šank s brojnim točenim pivima (irskim i lokalnim craft pivima), izdašnom pubovskom hranom, sportom na više ekrana, živom glazbom, tematskim večerima i snažnim osjećajem kvartovskog „trećeg mjesta“. Odlikuje ga razrađen koncept po principu ključ u ruke s prepoznatljivim zelenim vizualnim identitetom, širokim pivskim programom i ugrađenim motorom za događaje i zajednicu — koji se prodaje lokalnim poduzetnicima, a ne drži ga središnjica.

Kao partner dobivaš kompletan koncept i prava na brend, korporativni projekt interijera, pomoć pri traženju i provjeri prostora, uređenje i opremu lokala, dogovorene cijene preko odobrenih dobavljača, obuku u radu i upravljanju nabavom, tim za otvorenje s iskusnim barmenskim menadžerom za početak, marketinšku podršku te stalne kontrole standarda i partnersku mrežu za dijeljenje iskustava. Ti osiguravaš kapital, pronalaziš i opremaš prikladan prostor u prizemlju, zapošljavaš i vodiš lokalni tim, upravljaš svakodnevnim poslovanjem, vodiš lokalni kalendar događanja i poštuješ standarde i kontrole brenda.