Harat's Irish Pub

Harat's je ugostiteljski koncept irskog puba i jedan od najvećih lanaca lokala u irskom stilu, koji se širi Europom pod međunarodno registriranim brendom sa sjedištem u Irskoj. Svaki lokal iznova stvara autentičnu atmosferu irskog puba: dugi šank s brojnim točenim pivima (irskim i lokalnim craft pivima), izdašnom pubovskom hranom, sportom na više ekrana, živom glazbom, tematskim večerima i snažnim osjećajem kvartovskog „trećeg mjesta“. Ono što ovaj lokal izdvaja je razrađen koncept po sistemu ključ u ruke s prepoznatljivim zelenim vizualnim identitetom, dubokim pivskim programom i ugrađenim motorom za događaje i zajednicu — koji se prodaje lokalnim poduzetnicima, a ne drži ga središnjica.

Kao voditelj dobivaš kompletan koncept i prava na brend, korporativni projekt interijera, pomoć pri traženju i provjeri prostora, ekskluzivno dogovorene cijene za namještaj, građevinski materijal, opremu, hranu i piće preko odobrenih dobavljača, pravno i računovodstveno vođenje, obuku vlasnika i menadžera u internoj akademiji, tim za otvorenje s iskusnim bar menadžerom brenda za početak, marketinšku i kampanjsku podršku te stalne kontrole standarda i partnersku mrežu za dijeljenje know-howa. Ti osiguravaš kapital, pronalaziš i opremaš prikladan prostor u prizemlju, zapošljavaš i vodiš lokalni tim, upravljaš svakodnevnim poslovanjem, vodiš lokalni kalendar događanja i poštuješ standarde i revizije brenda.