Coffee-Bike

Coffee-Bike je franšiza mobilnog coffee bara izgrađenog oko ručno izrađenih barističkih kolica na biciklu. Svaki bicikl je potpuno samoodrživ i može izdržati cijeli radni dan bez priključka na struju ili vodu, tako da dvoje barista na njemu mogu posluživati stalan protok kupaca sa specialty kavom. Ono što Coffee-Bike izdvaja je spoj upečatljivog dizajna kolica s potpunom slobodom lokacije: može prodavati unutra i vani, na festivalima, sajmovima, vjenčanjima, korporativnim događajima, konferencijama, u bolnicama, na sveučilištima, prometnim čvorištima i trgovačkim centrima — tijekom cijele godine i svugdje gdje klasični kafić ne može doći.

Davatelj franšize licencira brend, kolica, tehnologiju i know-how, a ti kao partner posluješ kao samostalni poduzetnik. Središnjica ti isporučuje mobilnu jedinicu, obuku kroz svoju barističku i poslovnu akademiju (kratki online tečaj, a zatim osobni trening u sjedištu), brendirane materijale i marketing, vlastitog poslovnog savjetnika za tehnička, operativna i komercijalna pitanja, video upute za rješavanje problema, centralnu nabavu i dostavu kave te pomoć u pronalaženju lokacija i događaja. Ti tražiš prodajna mjesta i catering gaže, vodiš svakodnevnu uslugu i brigu o kupcima, rješavaš raspored i lokalnu logistiku te se brineš o računovodstvu. U nekim zemljama sustav funkcionira i s nadređenom razinom master partnera, ali uobičajeni put ulaska je jedan operater s jednim biciklom.