Tržiště s nadbytky z místních farem: garance odbytu pro malé pěstitele
Aplikace spojuje malé farmáře a pěstitele v blízkém okolí se spotřebiteli, kteří hledají kvalitní lokální potraviny za zlomek běžné ceny.
Provozujete dvoustranný marketplace: na jedné straně malí farmáři, vinaři, chovatelé a sýraři, kteří mají nadúrodu, kosmeticky nedokonalou zeleninu nebo overstock. Na druhé straně spotřebitelé v okolí, kteří hledají kvalitní lokální potraviny za zlomek běžné ceny. Pickup body jsou na čerpacích stanicích, drogeriích nebo přímo na farmě.
Třetina veškeré úrody ovoce a zeleniny v Česku se nikdy nedostane ke spotřebiteli kvůli kosmetickým vadám nebo nadprodukci. Farmáři ji buď vyhodí, nebo prodají za hubičku zpracovatelům. Současně rostoucí skupina lidí hledá lokální potraviny mimo supermarkety, ale nemá kde je sehnat bez dlouhé cesty na farmu.
🌾Třetina úrody se nikdy nepředá ke spotřebiteli
Studie Ministerstva zemědělství ČR z 2023: 30-35 procent úrody ovoce a zeleniny skončí jako odpad nebo levný zpracovatelský prodej. Příčina je kombinace estetických standardů supermarketů a chybějícího přímého kanálu farmář-spotřebitel. Toto je obrovský rezervoár hodnoty, který nikdo systematicky neobsluhuje.
